AquAdvantage — лососиное решение проблемы мирового голода?
Управление по продовольствию и медикаментам США на днях официально объявило, что, согласно результатам многолетних исследований, лосось AquAdvantage не представляет опасности для людей или для окружающей среды. Хотя рыбе еще предстоит тщательное обследование на потенциальную аллергенность, и решение выявленных при первичных анализах проблем, тем не менее, потенциальную "путевку в производство" она уже получила.
Лосось AquAdvantage — представляет собой генетически модифицированную форму обычного атлантичесокго лосося, разработанную и созданную корпорацией AquaBounty Technologies. В геном атлантической формы были встроены гены отвечающие за контроль гормонов роста, взятые из организмов близкородственных форм лососиных.
В результате, удалось добиться того, что гормон роста вырабатывает в организме лосося в течении всего года (а не только в летние месяцы). Это означает, что рыба растет и взрослеет всю жизнь, и достигает зрелости (а следовательно, промысловой ценности) гораздо быстрее.
Результаты, говоря попросту, воодушевляют. Выращивание опытных форм продемонстрировало, что форма AquAdvantage вырастает до полной зрелости за 14-18 месяцев вместо обычных для промышленных форм атлантического лосося 3-х лет. Считается, что в среднем, новая форма будет расти вдвое быстрее обычных рыб.
В настоящее время, аквакультура (т.е. искусственное разведение) лосося составляет 69% мирового производства лососины. При этом 80% аквакультуры составляет атлантический лосось. Согласно подсчетам, в ближайшее время мировой рынок аквакультуры превысит 100 миллиардов долларов в год (если еще не превысил) и сохраняет темпы роста порядка 8-11% против 2-3% у наземной агрикультуры.
Перспективы внедрения в производство AquAdvantage более чем очевидны.
Проблемы, которые в данный момент ограничивают возможности внедрения AquAdvantage в первую очередь, экологические. Разведение лососей в огражденных сетями садках, хотя уже хорошо освоено, но все же не гарантирует невозможность случайного попадания особей в природную среду. В таком случае, новая форма немедленно получит существенные преимущества над дикими разновидностями, что может привести к их вымиранию и сдвигу экологического баланса.
Фирма AuaBounty Technologies в настоящее время работает над потенциальным решением проблемы. В частности, за счет иной структуры мыщечного волокна, предполагается что лососи AquAdvantage будут менее эффектинвыми пловцами чем дикие виды лосося, и поэтому будут менее конкурентоспособными в естественной среде. Мышцы генетически модифицированных рыб тоньше и потребляют больше энергии, в результате чего рыба быстрее устает.
В качестве дополнительного решения проблемы, фирма предлагает запускать в промышленное производство только стерильных самок. Размножение будет осуществляться на изолированных фермах вдали от моря, а на рыбьи прибрежные фермы будет направляться либо оплодотворенная икра стерильных форм, либо молодые особи.
Теоретически, трансгенные формы с сверхбыстрым темпом размножения, подобные AquAdvantage, являются лучшим возможным подходом к действительному решению проблемы мирового голода. Разведение аквакультуры доступно даже странам, страдающим от дефицита пахотной земли, и потенциально может привести к стабилизации положения в них.
